大麦

六条大麦

富山県の農業生産は水稲を中心に行われていますが、水田農業の基幹作物として六条大麦の生産も盛んです。六条大麦は収穫量全国２位と国内有数の産地となっています。

品種は「ファイバースノウ」で統一されています。「ファイバースノウ」はその名のとおり、精麦後の色が雪のように白く、食物繊維を多く含む食用大麦です。主に押麦や米粒麦など「麦ごはん」用として加工されていますが、最近は麦焼酎も開発されています。

魚津の麦茶

魚津産の大麦（ファイバースノウ）を100％使用したこの麦茶は、口の中に広がる香ばしい香りとコクがありながら、スッキリとした味わいが特徴です。また、ノンカフェインですので、お子様にも安心して飲んでいただけます。JAうおづの基幹作物である大麦で特産品を作りたいとの思いから、半年がかりで商品化にこぎ着けました。JAうおづアグリショップで、1本（350mlペットボトル）120円（税込）でお求めいただけます。また、海の駅蜃気楼、有磯海サービスエリア下り線などでも販売中です。